Unsere Speisen
Speisen täglich zum Mitnehmen von 11:30 bis 20:00 Uhr
Wir bitten um telefonische Bestellung unter 0561 9823833
Suppen
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Baguette
Hausmacher Sülze mit Bratkartoffeln, saure Gurke,
Zwiebeln, Essig-Öl und Remoulade
Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Sauerrahm,
Speck und roten Zwiebeln
Flammkuchen Vegetarisch mit Spinat, Hirtenkäse,
Peperoni, Olive, Knoblauch und Tomate
Toast Hawaii mit Ananas, Preiselbeeren und
gekochtem Schinken gratiniert, dazu Beilagensalat
Für den kleinen Hunger
Salat & Co.
Gemischte Salatplatte mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren
Für unsere
kleinen Gäste
Schnitzel
Schnitzel mit Curryrahmsauce und Basmatireis, dazu Beilagensalat
„Schwälmer“ Schnitzel mit Speck-Schmandsauce
und Bratkartoffeln, dazu Beilagensalat
Schnitzel mit Käse und Schinken überbacken an Preiselbeerbirne
und Berner Rösti, dazu Beilagensalat
Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce und Berner Rösti,
dazu Beilagensalat
Matjesfilet nach Hausfrauenart mit Schmand, Roter Bete und Salzkartoffeln
Geräucherter Lachs auf Reibeküchlein mit Preiselbeer-
Meerrettich, Honig-Senf-Dip, Schmand-Dip und Zitrone
Gebratenes Lachsfilet auf Tomaten-Gemüse-Nudelbett mit Zitrone, dazu Beilagensalat
Garnelen mit grünem Spargel, Linguine-Nudeln, Bärlauchpesto, Tomaten, Parmesan, dazu Beliagensalat
Fischspezialitäten
Fleischspezialitäten
Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln, dazu Beilagensalat
Hähnchenbrustfilet auf Curryrahmsauce mit Basmatireis und Broccoli,
dazu Beilagensalat
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter
und Berner Rösti, dazu Beilagensalat
Frischer Spargel aus der Region (ca. 300 gr.) mit Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise, dazu Beilagensalat
Schnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise, mit Käse gratiniert und Berner Rösti, dazu Beilagensalat