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Unsere Speisen

Speisen täglich zum Mitnehmen von 11:30 bis 20:00 Uhr 

Wir bitten um telefonische Bestellung unter 0561 9823833

WILDGULASCH19,90 €

Wildgulasch mit Waldpilzen und Preiselbeeren, Apfelrotkohl, Eierspätzle, dazu Beilagensalat

WILDSCHWEINBRATEN20,90 €

Wildschweinbraten mit Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, dazu Beilagensalat

HIRSCHBRATEN21,90 €

Hirschbraten mit Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, dazu Beilagensalat

GÄNSEBRUST24,90 €

Gänsebrust mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen, dazu Beilagensalat

GÄNSEKEULE UND ½ GÄNSEBRUST29,90 €

Gänsekeule- mit 1/2 Brust mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen, dazu Beilagensalat

(Gänse nur auf Vorbestellung, mindestens 24 Stunden vorher)

GANZE GANS (FÜR 4 PERSONEN)139,00 €

Ganze Gans mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen, dazu Beilagensalat

Wild

Suppen

HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE6,90 €

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Baguette

KÜRBISSUPPE6,90 €

Kürbis-Kartoffelcremesuppe mit gerösteten Kernen und Öl, dazu Garnelenspieß im Kartoffelmantel und Baguette

Hausmacher Sülze12,90 €

Hausmacher Sülze mit Bratkartoffeln, saure Gurke,
Zwiebeln, Essig-Öl und Remoulade

FLAMMKUCHEN „ELSÄSSER ART“9,90 €

Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Sauerrahm,
Speck und roten Zwiebeln

FLAMMKUCHEN VEGETARISCH11,90 €

Flammkuchen Vegetarisch mit Spinat, Hirtenkäse,
Peperoni, Olive, Knoblauch und Tomate

Für den kleinen Hunger

Salat & Co.

Gemischte Salatplatte12,90 €

Gemischte Salatplatte mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren

Leichter Salat16,90 €
Salatplatte mit gebratener Hühnerbrust und Knoblauch-Dip, dazu Baguette
Wiener Salatplatte16,90 €
Gemischter Salat mit gebackenem Schnitzel, dazu Zitrone und Baguette
Pasta Bolognese8,90 €
Nudeln mit Bolognesesauce und Parmesan
Reibeküchlein7,90 €
Reibeküchlein mit Apfelmuß
Chicken Nuggets7,90 €
Panierte Chicken Nuggets mit Pommes und Salatbeilage
Schnitzel8,90 €
Kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salatbeilage

Für unsere
kleinen Gäste

Schnitzel

SCHNITZEL MIT RAHMSAUCE16,90 €

Schnitzel mit Rahmsauce und Berner Rösti, dazu Beilagensalat

SCHNITZEL INDISCH16,90 €

Schnitzel mit Curryrahmsauce und Basmatireis, dazu Beilagensalat

„SCHWÄLMER“ SCHNITZEL17,90 €

„Schwälmer“ Schnitzel mit Speck-Schmandsauce
und Bratkartoffeln, dazu Beilagensalat

Schnitzel mit Käse17,90 €

Schnitzel mit Käse und Schinken überbacken an Preiselbeerbirne
und Berner Rösti, dazu Beilagensalat

SCHNITZEL UNGARISCH16,90 €

Schnitzel mit Paprikarahmsauce und Pommes Frites,
dazu Beilagensalat

GERÄUCHERTER LACHS AUF REIBEKÜCHLEIN13,90 €

Geräucherter Lachs auf Reibeküchlein mit Preiselbeer-
Meerrettich, Honig-Senf-Dip, Schmand-Dip und Zitrone

SCHOLLENFILET AUF BLATTSPINAT22,90 €

Schollenfilet auf Blattspinat dazu Tomatensauce und Basmatireis, dazu Beilagensalat

GEBRATENES LACHSFILET21,90 €

Gebratenes Lachsfilet auf Tomaten-Gemüse-Nudelbett mit Zitrone, dazu Beilagensalat

Fischspezialitäten

Fleischspezialitäten

Tafelspitz mit Meerrettichsauce18,90 €

Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln, dazu Beilagensalat

Hähnchenbrustfilet auf Curryrahmsauce19,90 €

Hähnchenbrustfilet auf Curryrahmsauce mit Basmatireis und Broccoli,
dazu Beilagensalat

HIRTENTELLER25,90 €

Hirtenteller mit verschiedenen Medaillons auf feurigem Gemüse, Pfefferrahmsauce, gebackenem Schafskäse und Berner R.sti, dazu Beilagensalat

RUMPSTEAK28,90 €

Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter und Berner Rösti, dazu Beilagensalat

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